Raphaël Schirmer
Biographie
**Raphaël Schirmer** est agrégé et docteur en Géographie. Après avoir enseigné
à l'Université Paris 4 Sorbonne, il enseigne depuis 2008 à l'Université
Bordeaux Montaigne. Il est expert à l'Institut National de l'Origine et de la
Qualité (INAO) pour le vignoble nantais. Il a notamment publié _Muscadet,
Histoire et géographie du vignoble nantais_ (Presses Universitaires de
Bordeaux, 2010) et _l'Atlas Mondial du vin : la fin d'un ordre consacré_ _?_
(Éditions Autrement, 2010). Il tient un blog sur la vigne et le vin, Caber.net
( _www.k-ber.net_ ) repris sur le site du magazine _Le Point_ dans les pages «
vin ».
Contributions de Raphaël Schirmer
Muscadet, Histoire et Géographie du vignoble nantais
Raphaël Schirmer
Vignes et Vins, Paysages et civilisations millénaires
Raphaël Schirmer
35,00
Les vins de France et du monde - Repères pratiques N° 28 - 2022
Marjorie Spurr, Raphaël Schirmer, Aurelie Labruyère
13,50