CONDITIONS D'UNE SATISFACTION DURABLE DES BESOINS ALIMENTAIRES, Exemple de l'Afrique subtropicale Académie des sciences morales et politiques 12,50
Nourrir le peuple, entre État et marché, XVIe-XIX siècle, Entre Etat et marché XVIe-XIXe siècle - Contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire Alain Clément 29,50