La courgette, on l'adore !
Simple et rapide à préparer, elle offre de multitudes de possibilités pour la cuisiner au quotidien ! Et puis, ses bienfaits pour la santé en font un aliment idéal à mettre au menu !
On découvrira dans ce livre :
- Les bienfaits de la courgette (minceur, riche en vitamines.).
- Quelles variétés choisir et comment la conserver.- Des idées de menus pour l'agrémenter.
- Et bien sûr, 100 recettes gourmandes, équilibrées et simples à préparer : Crème de courgettes à la ricotta, Salade de courgette crue, Gratin de courgettes au parmesan, Lasagnes de courgettes, Courgettes farcies à la viande et même des desserts comme le gâteau de courgettes aux noix !